我們都知道如果想要維持好體態，除了要勤運動之外，搭配飲食控制也非常重要。但到底該怎麼吃才好呢？讓文智淑教練來教你吧！
文智淑教練是韓國有名的私人教練，就連知名藝人孫藝珍、孔曉振、全道嬿、嚴志媛等巨星都是她的學生。這次透過《+2的強效微鍛鍊》將公開如何正確建立運動習慣，並在 30 天的居家鍛鍊中均衡運動，健康瘦身！以下摘錄自《+2的強效微鍛鍊》一書：
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Q 該怎麼調整菜單呢？
不要調整！平常不做運動，現在突然開始運動已經讓身體很有壓力了，如果連吃的東西都要控制，那壓力就會變得太大。而且那些「不該吃的東西」會造成非常大的壓力， 承受過大的壓力運動效果並不好 ，而壓力荷爾蒙會造成暴飲暴食。
總之，想吃的東西就先盡量吃，吃多少都沒關係。五花肉、炸雞、餅乾、披薩，什麼都 OK！越忍就會越想吃，這就是人的心理。所以大家才會忍得很痛苦，但最後還是減肥失敗。
不要去想調整菜單的事，運動時也能盡情吃自己想吃的東西，這樣也沒關係。 感覺到身體開始一點一點改變之後，自然而然就會調整菜單了。 我也是這樣調整的，而且我也會讓自己的藝人學生在運動完後吃點心。
Q 我必須盡快瘦下來…… 挨餓也可以嗎？
如果目標不是太大就 OK！也就是說，餓個 1、2 天，讓臉或身體消腫的話就可以。
藝人或模特兒在重要工作前，也會餓個 24 至 48 小時瘦身，這樣可以暫時有瘦 1 至 2 公斤的效果，身材或臉看起來會更纖瘦。我在遇到重要的日子時，也會採用這種間歇性瘦身。效果很明顯，也不會對身體造成太大負擔，在希望自己看起來更漂亮的日子是值得一試的。
不過餓超過兩天就不好了。不僅身體會變差，還 99% 會造成反效果！人在飢餓狀態下會想吃油膩的食物，更會大吃平時不愛的壞食物。而且挨餓的天數要是超過 2 天眼睛會凹陷，臉也會變得毫無血色！有沒有瘦是不知道，但一點也不漂亮，這是你想要的嗎？
Q 我只喝水也會胖。
No～No！你絕對有吃！ 試著紀錄自己每天的飲食吧，身體絕對不會說謊。
Q 單一食物減肥法怎麼樣呢？
最近因為有不少藝人靠單一食物減肥法瘦身成功的案例，所以大家都很想嘗試看看，但我絕對反對！尤其成長期的少女更是不該嘗試！
不僅營養不均衡，正值生育年齡的女性身體更會因此出問題，進而成為骨質疏鬆症、不孕的原因。卵巢、輸卵管可能會因此出問題，你想為了快速瘦身承擔這些風險嗎？真的嗎？ 雖然無法立即感受到差異，但 5 至 10 年後肯定會後悔。最近也有很多男學生熱衷單一食物減肥法，絕對會對成長造成問題。
Q 芭蕾舞者都吃什麼，為什麼能夠維持那麼纖細的身段？
他們不太吃，所以壓力很大。很多人外表看起來很優雅，心裡卻歇斯底里。忍耐不吃想吃的東西對任何人來說都是很痛苦的事，所以很多芭蕾舞者整天嚼口香糖、吃披薩起司來抒發壓力。
運動的時候，想吃東西的慾望就會降低。我以前也曾當過芭蕾舞者，非常了解不能吃的壓力究竟有多大。體驗過之後才發現，比起不吃東西維持纖細身材，盡情吃、認真運動維持身材反而更簡單，也更可以讓人生更充實、更幸福。
Q 半夜想吃泡麵當宵夜的時候該怎麼辦？
如果真的想吃就吃吧， 但吃完之後要盡量消化。晚上吃完東西之後不要立刻睡覺，可以做運動、看書， 把吃下去的東西都消化完後再去睡覺。 而且過多的鹽會使身體水腫，所以如果一定要吃宵夜的話，就盡量選擇鹽含量較少的東西來吃。
如果這樣也不行，那就乾脆大吃一頓， 隔天再做高強度的運動把熱量燃燒掉吧！提升運動強度時，強度大約是平時的兩倍最為恰當。如果超過這個強度，反而會讓身體太過勉強。
Q 我喜歡喝酒，真的瘦不太下來。
酒的熱量也很高，對管理身材來說的確是個威脅，過度攝取酒精對健康也不好。不過社會人士多少會遇到幾次需要喝酒的場合，而這也是個人喜好，所以我也建議想喝酒的時候就喝。 不過要多吃一點下酒菜。 分解酒精時會需要很多蛋白質這一類的營養成分，而既然要吃下酒菜，建議最好多吃點起司，或是富含維生素與膳食纖維的水果。
還有最大的重點！就是喝完酒之後不能立刻睡覺。如果喝酒喝到深夜，那最重要的就是等吃下去的東西都消化之後再睡。還有 隔天當然要認真運動，把酒精跟下酒菜帶來的熱量燃燒掉。
Q 老師有為了管理身材特別吃什麼嗎？
南瓜可以有效消水腫，而且也美味！不管吃什麼，都要吃得津津有味才行。南瓜也比較有飽足感，所以我個人常吃南瓜，也吃很多富含膳食纖維的寒天。
點心的話則是常吃巧克力。女生為了管理身材，會認為應該要無條件避免「甜食」，但其實想吃的時候就應該讓身體吃，因為那是當下身體最需要的。無論巧克力吃再～多我都會運動，所以不會胖。
另外我也推薦炒小魚乾！準備一些不鹹的小魚乾，當點心一樣每天吃，這樣就不需要額外補充鈣質了。核桃、杏仁等堅果類也是很好的零食選擇。
我再一次強調，因為著急而餓肚子反而會讓自己變胖，讓生活變得更糟。 想吃的東西就開心吃，稍微用心運動，就能達到管理身材的效果，畢竟雕塑身材也是為了讓大家幸福啊。 光想到可以隨時吃自己想吃的東西，那個「執著」就會消失，而這也左右了減肥的成敗。
Hello Yogis 好書推薦：《+2的強效微鍛鍊》
文智淑老師原本為一名芭蕾舞者，後來因為腰傷開始接觸皮拉提斯，並持續鑽研不同領域的運動。在《+2的強效微鍛鍊》這本書中老師設計了為期 30 天的健身排程，搭配不同的運動項目和各時期心理狀態的分享。如果你想要有計劃且健康地瘦身，那麼比起眾多的網路偏方，更推薦你來看看此書！
作者：文智淑
出版社：時報出版
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主圖來源：Total Shape@Pexels
